Азія

Ластівчині гнізда — один з найдивніших делікатесів Азії, ціна якого може сягати майже 10 тисяч доларів за кілограм. Розповідаємо, чому вони такі дорогі і як їх збирають.

Кухня Північної Кореї — загадкова, закрита, але неймовірно цікава для дослідників гастрономічної культури. Як офіційні перевірки продуктів можуть стати екзотичним туристичним атракціоном — розповідаємо в нашій великій статті.

Від місцевих морепродуктів до солодких гарячих хворостів з насінням — Пусан пропонує незабутній досвід вуличної кухні, який не поступається ресторанам зі зірками Мішлен.

Дізнайтеся про історію та походження страв, названих на честь міст і країн, та як ці назви допомагають ресторанам залучати клієнтів.

Плануєте поїздку в Катманду? Тоді цей гід для вас! Ми зібрали для вас добірку найкращих ресторанів столиці Непалу, де ви зможете скуштувати страви різних кухонь світу і насолодитися неповторною атмосферою.

Відкрийте для себе світ смаків на найпопулярніших вуличних ринках планети. Від Токіо до Мехіко, ми розповімо про місця, де можна скуштувати автентичні страви та зануритися в місцеву культуру.