Подорож на Гаваї: гайд для початківців — що подивитися, де зупинитися та як зекономити

Гаваї — це рай­ський острів­ний архі­пе­лаг в Тихому оке­а­ні, який є домом для різно­ма­ні­тних при­ро­дних чудес, куль­тур­них пам’я­ток та захо­плю­ю­чих заходів.

Острівний архі­пе­лаг скла­да­є­ться з восьми основ­них остро­вів, кожен з яких має свою уні­каль­ну атмо­сфе­ру та про­по­зи­ції для тури­стів. На Гаваях можна зна­йти все, від тро­пі­чних пля­жів і мальов­ни­чих водо­спа­дів до ста­ро­дав­ніх хра­мів і суча­сних курортів.

Поради для тих, хто вперше відвідує Гаваї

• Найкращий час для від­ві­ду­ва­н­ня Гаваїв — з кві­тня по тра­вень, коли пого­да радує, а наплив тури­стів ще не досяг свого піку. Вересень та жов­тень також є чудо­вим часом, зав­дя­ки низь­ким цінам.
• Гаваї мають дві офі­цій­ні мови: англій­ську та гавай­ську (ʻŌlelo Hawaiʻi, яка вва­жа­є­ться одні­єю з най­ста­рі­ших у світі), хоча ви також почу­є­те, як місце­ві жите­лі гово­рять піджин-англій­ською, нео­фі­цій­ною тре­тьою мовою штату.
• Валюта: долар США
• Транспорт: та всіх основ­них гавай­ських остро­вах є систе­ми гро­мад­сько­го транс­пор­ту, при­чо­му на Оаху вони ефе­ктив­ні­ші та зру­чні­ші. І хоча сер­ві­си кар­ше­рін­гу дійшли до Оаху, Мауї, Кауаї та Великого остро­ва, ви не зав­жди може­те роз­ра­хо­ву­ва­ти на те, що одра­зу отри­ма­є­те авто­мо­біль. Оренда авто­мо­бі­ля, нара­зі, є най­по­пу­ляр­ні­шим видом сер­ві­су для тури­стів, які хочуть дослі­ди­ти острови.
• Можливо, під час під­го­тов­ки до поїзд­ки ви чули про щось під назвою «острів­ний час» або «гавай­ський час». На Гаваях люди їздять на пози­ти­ві, що озна­чає, що кла­ксо­ни вико­ри­сто­ву­ю­ться дуже рідко, а під­рі­за­ти когось — це вели­ке табу. Обслуговування в барах та ресто­ра­нах може зайня­ти трохи біль­ше часу, ніж ви зви­кли. Ваш кон­церт о 8 годи­ні може не роз­по­ча­ти­ся й о 8:30. І це, нор­маль­но. Наша пора­да? Прийміть це! Ви буде­те зди­во­ва­ні, наскіль­ки легко це може бути — про­сто пли­сти за течією.

Чим зайнятися

Відвідувачам слід роз­по­ча­ти з пошу­ку пішо­хі­дних мар­шру­тів та най­кра­щих пля­жів на обра­но­му ними остро­ві, осо­бли­во на голов­них остро­вах Оаху, Мауї, Кауаї та Великому остро­ві. Незалежно від того, який острів ви вибе­ре­те, кожен з них має свою осо­бли­ву куль­ту­ру та куль­то­ві при­ро­дні пам’я­тки. На Гаваях бага­то істо­ри­чних місць та музе­їв, які від­рі­зня­ю­ться від будь-яких інших у кра­ї­ні. Це єди­ний штат США з коро­лів­ським палацом.

На воді. Не має зна­че­н­ня, як ви це зро­би­те — сер­фінг, снор­клінг, пла­ва­н­ня на надув­но­му крузі — про­сто не поки­дай­те Гаваї, не насо­ло­див­шись їх най­цін­ні­шим акти­вом. Ви може­те зна­йти інстру­кто­ра з сер­фін­гу або орен­ду­ва­ти дошку на будь-якому остро­ві на Гаваях. Якщо ви їдете на Мауї, забро­нюй­те тур по снор­клін­гу до кра­те­ра Молокіні, пер­во­з­дан­но­го місця, де мешкає близь­ко 250 видів риб.

Походи. Пройдіть при­го­лом­шли­вою стеж­кою через гір­ський хре­бет чи по засти­глій лаві або неква­пли­во про­гу­ляй­те­ся одним з бота­ні­чних садів чи пар­ків штату. Водоспад Маноа — один з най­по­пу­ляр­ні­ших на Оаху. Обов’язково від­ві­дай­те Сад Едему на Мауї та Сад Аллертона на Кауаї.

Познайомтеся з вул­ка­на­ми. На Гаваях зна­хо­дя­ться одні з най­ці­ка­ві­ших вул­ка­нів на Землі. Кілауеа і Мауна-Лоа, два з най­актив­ні­ших вул­ка­ни у світі, можна зна­йти в Національному парку вул­ка­нів на Великому остро­ві. Підніміться на спля­чий вул­ка­ні­чний кра­тер Даймонд-Хед на Оаху або дослі­діть вер­ши­ну Національного парку Халеакала на Мауї.

Що поїсти

Гавайська кухня — це сма­чна і різно­ма­ні­тна суміш тра­ди­цій­них гавай­ських, аме­ри­кан­ських і азій­ських страв. Вона від­обра­жає бага­ту істо­рію і куль­ту­ру остро­ва, а також його уні­каль­не роз­та­шу­ва­н­ня в цен­трі Тихого океану.

У 1990‑х роках група гавай­ських шеф-куха­рів запо­ча­тку­ва­ла рух, який спря­мо­ва­ний на від­ро­дже­н­ня тра­ди­цій­ної гавай­ської кухні та вико­ри­ста­н­ня місце­вих інгре­ді­єн­тів. Цей рух при­звів до вини­кне­н­ня гавай­ської регіо­наль­ної кухні, яка поєд­нує в собі тра­ди­цій­ні гавай­ські стра­ви з суча­сни­ми техні­ка­ми при­го­ту­ва­н­ня їжі.

Гавайська регіо­наль­на кухня часто вклю­чає в себе такі інгре­ді­єн­ти, як риба, море­про­ду­кти, фру­кти, овочі і тро­пі­чні спе­ції. Страви часто готу­ю­ться на від­кри­то­му вогні або в тра­ди­цій­них гавай­ських печах.

Ось деякі з най­по­пу­ляр­ні­ших гавай­ських страв:

• Поке — це салат з риби, рису, ово­чів і спецій.
• Лаулау — це тра­ди­цій­не гавай­ське бар­бе­кю, яке зазви­чай вклю­чає в себе сви­ни­ну, курку, рибу і овочі.
• Хау піа піа — це запі­кан­ка з таро, соло­ної сви­ни­ни і овочів.
• Ломі семон — гавай­ський салат зі сві­жих тома­тів і лосося.
• Моті — рисо­ве тісто, запо­зи­че­не з япон­ської кухні.

Спробуйте при­го­ту­ва­ти автен­ти­чний гавайський омлет з рисом і котлетою Локо-моко у себе на кухні. The Spicy Spice з раді­стю допо­мо­же вам у цьому!

Де поїсти

Гавайська кухня досту­пна в ресто­ра­нах по всьо­му остро­ву. Ось деякі з най­кра­щих ресто­ра­нів, де можна спро­бу­ва­ти гавай­ську кухню:

• DA Ono Hawaiian Food
• Duke’s Waikiki
• Hula Grill
• The Plantation House
• The House Without a Key

Де зупинитися

Гаваї про­по­ну­ють широ­кий вибір житла, вклю­ча­ю­чи готе­лі, курор­ти, вілли та квар­ти­ри на Airbnb. Оберіть тип житла, який від­по­від­ає вашо­му бюдже­ту та стилю подо­ро­жей. Якщо ви хоче­те бути поруч з пля­жем, оби­рай­те житло в курор­тних райо­нах, таких як Вайкікі на Оаху або Лахайна на Мауї. Якщо ви шука­є­те тишу і спо­кій, оби­рай­те житло в гли­би­ні кра­ї­ни, ближ­че до тро­пі­чних лісів.

Готелі та курор­ти на Гаваях швид­ко запов­ню­ю­ться в піко­ві тури­сти­чні сезо­ни, які зазви­чай три­ва­ють з гру­дня по кві­тень. Тому важли­во забро­ню­ва­ти житло зазда­ле­гідь, осо­бли­во якщо ви подо­ро­жу­є­те в цей період.

Перш ніж бро­ню­ва­ти житло, вам потрі­бно обра­ти острів, який вас най­біль­ше при­ва­блює. Кожен острів Гаваїв має свій уні­каль­ний хара­ктер і про­по­нує різні можли­во­сті для від­по­чин­ку. Наприклад, Оаху — це най­біль­ший острів Гаваїв, який сла­ви­ться сво­ї­ми пля­жа­ми, визна­чни­ми пам’я­тка­ми та куль­ту­рою. Мауї та Гаваї — це остро­ви, які іде­аль­но під­хо­дять для люби­те­лів дикої при­ро­ди та слав­ля­ться сво­ї­ми тро­пі­чни­ми ліса­ми та водоспадами.

Як дістатися

Щороку Гаваї від­ві­ду­ють міль­йо­ни тури­стів з усьо­го світу. Для того, щоб подо­рож до Гаваїв про­йшла без про­блем, важли­во пра­виль­но вибра­ти аеро­порт для прильоту.

Міжнародний аеро­порт імені Даніеля К. Іноує (HNL) — це голов­ний аеро­порт Гавайських остро­вів, роз­та­шо­ва­ний на остро­ві Оаху. Це один із 30 най­за­ван­та­же­ні­ших аеро­пор­тів США, який обслу­го­вує близь­ко 21 міль­йо­на паса­жи­рів на рік. Більшість тури­стів, які від­ві­ду­ють Гаваї, при­бу­ва­ють в аеро­порт Гонолулу.

Аеропорт Кахулуі (OGG) — голов­ний аеро­порт остро­ва Мауї, роз­та­шо­ва­ний у цен­траль­ній части­ні остро­ва, при­бли­зно за 40 хви­лин від попу­ляр­но­го курор­тно­го міста Лахайна і за 20 хви­лин від Кіхеї. Аеропорт Кахулуі є дру­гим за заван­та­же­ні­стю аеро­пор­том на Гаваях, і він обслу­го­вує близь­ко 10 міль­йо­нів паса­жи­рів на рік.

Аеропорт Ліхуе (LIH) — голов­ний аеро­порт остро­ва Кауаї. Це неве­ли­кий та зати­шний аеро­порт, час­тко­во від­кри­тий, з двома злі­тно-посад­ко­ви­ми сму­га­ми, одним тер­мі­на­лом та 10 гей­та­ми. Аеропорт Ліхуе обслу­го­вує близь­ко 2 міль­йо­нів паса­жи­рів на рік.

Аеропорт Кона (KOA) — аеро­порт Великого остро­ва, роз­та­шо­ва­ний на захі­дно­му узбе­реж­жі біля Кайлуа-Кона. Більшість від­ві­ду­ва­чів Великого остро­ва при­бу­ва­ють сюди, оскіль­ки біль­шість курор­тів остро­ва роз­та­шо­ва­ні побли­зу. Аеропорт Кона обслу­го­вує близь­ко 7 міль­йо­нів паса­жи­рів на рік.

Міжнародний аеро­порт Хіло (ITO) — дру­гий аеро­порт Великого остро­ва, роз­та­шо­ва­ний на схі­дно­му узбе­реж­жі біля Хіло. Аеропорт Хіло обслу­го­вує близь­ко 1 міль­йо­на паса­жи­рів на рік.

Аеропорти Ланаї Сіті (LNY) та Молокаї (MKK) на остро­вах Ланаї та Молокаї вима­га­ти­муть трохи біль­ше пла­ну­ва­н­ня. Аеропорти там наба­га­то менші, і для того, щоб діста­ти­ся до них, як пра­ви­ло, потрі­бна пере­сад­ка в Гонолулу.

• При вибо­рі аеро­пор­ту для при­льо­ту вра­хо­вуй­те те, на який острів ви зби­ра­є­те­ся подорожувати.
• Якщо ви пла­ну­є­те від­ві­да­ти кіль­ка остро­вів, обе­ріть аеро­порт, який роз­та­шо­ва­ний най­більш зру­чно для вашо­го маршруту.
• Уточніть, чи є прямі рейси до обра­но­го вами аеропорту.
• Заздалегідь озна­йом­те­ся з пра­ви­ла­ми про­ве­зе­н­ня бага­жу в кон­кре­тно­му аеропорту.

Як зекономити

• Замість того, щоб леті­ти до Гонолулу, роз­глянь­те можли­вість пере­льо­ту до одно­го з мен­ших остро­вів Гаваїв, таких як Мауї або Кауаї. Ці остро­ви часто про­по­ну­ють більш досту­пні ціни на про­жи­ва­н­ня та їжу.
• Якщо ви пла­ну­є­те займа­ти­ся снор­клін­гом або дай­він­гом, зазда­ле­гідь бро­нюй­те екс­кур­сії. Ви змо­же­те заоща­ди­ти гроші, купу­ю­чи екс­кур­сії в кінці сезо­ну або в будні дні.
• Спробуйте місце­ву кухню. Гавайська їжа дуже сма­чна і не така доро­га, як ви могли б подумати.
• Оберіть бюдже­тний готель або хостел. На Гаваях є бага­то чудо­вих бюдже­тних варі­ан­тів проживання.
• Використовуйте гро­мад­ський транс­порт. На Гаваях є добре роз­ви­не­на систе­ма гро­мад­сько­го транс­пор­ту, яка може допо­мог­ти вам заоща­ди­ти гроші на орен­ді автомобіля.
• Подумайте про від­ві­ду­ва­н­ня Гаваїв взим­ку. Це може бути від­мін­ний час для подо­ро­жі, оскіль­ки пого­да зазви­чай м’яка і соня­чна, а ціни нижчі, ніж влітку.
• Якщо ви пла­ну­є­те від­ві­да­ти кіль­ка остро­вів, роз­глянь­те можли­вість поку­пки Hawaii Island Pass. Цей про­пуск дає вам доступ до бага­тьох попу­ляр­них визна­чних пам’яток і атра­кціо­нів на кожно­му острові.
• Завантажте без­ко­штов­ний дода­ток Hawaii Visitors Bureau. Цей дода­ток про­по­нує кори­сну інфор­ма­цію про подо­ро­жі, вклю­ча­ю­чи карти, роз­кла­ди та пора­ди щодо заоща­дже­н­ня грошей.